Menukaart
Voorgerechten
Black Tiger scampi's - 6 stuks
Met Pernodsaus, prei en venkel
€ 17,75
Steak tartare van Charolais rund
€ 17,75
Salade met burrata
Met citrusvruchten, honingdressing en basilicum
€ 17,75
Rundercarpaccio met truffelmayo
Met pijnboompitjes, rucola en Parmezaanse kaas
€ 17,75
Crispy carpaccio met balsamico
Met pijnboompitjes, rucola en Parmezaanse kaas
€ 18,25
Visgerechten
Kabeljauwhaas met Caribbean spiced korstje
En consommé van tomaat
€ 26,00
Black Tiger scampi's - 9 stuks
Met Pernodsaus, prei en venkel
€ 26,00
Hele zeebaars uit de oven
Met chorizo, tomaat en knoflook
€ 27,00
Bouillabaisse
Met verse vissoorten, rouille en crostini's
€ 27,00
Mosselen natuur
€ 29,00
Mosselen met witte wijn en room
€ 31,00
Mosselen met kokos en koriander
€ 31,00
Mosselen met Pernodsaus
€ 31,00
Gebakken zeetong
Met tartaarsaus
€ 39,50
Vleesgerechten
Varkenshaas "Stroganoff"
Met pancetta crumble
€ 22,00
Iberico ribfingers "Asian style"
€ 22,00
Huisgemaakte Vlaamse stoverij
€ 22,00
Onze beroemde Black Angus Burger "BAB"
€ 23,00
Lady's size entrecôte
200 gr
€ 25,00
Big Daddy Burger
Dubbele BAB
€ 27,00
Steak tartare van Charolais rund
€ 27,00
Surf 'n Turf
Scampi's en biefstuk
€ 27,00
Biefstuk met pepersaus
250 gr, Belgisch Witblauw, kogel
€ 28,00
Ribeye
400 gr, Belgisch Witblauw, zesrib
€ 35,00
Entrecôte
400 gr, Simmental, dunne lende
€ 35,00
Sauzen
Groene pepersaus
€ 3,75
Champignon-roomsaus
€ 3,75
Stroganoffsaus
€ 3,75
Béarnaisesaus
€ 4,25
Extra's
Puntzak friet met mayo
€ 4,00
Rozemarijn aardappeltjes uit de oven
€ 5,00
Muy Patatas Bravas met chili-aïoli
€ 6,00
Rucolaslaatje
Met Parmezaanse kaas en pijnboompitjes
€ 5,00
Desserts
Warme appeltaart
Met slagroom
€ 6,00
​
Met ijs en slagroom
€ 7,00
​
Appelcaketaart
Met vulling van karamelmousse
€ 7,00
Chocoladetaart
Met vulling van chocolademousse
€ 7,00
Cheesecake
Met lemoncurd
€ 8,00
Coupe Vanille
€ 8,00
Dame Blanche
Met Callebaut chocolade
€ 9,00
Coupe Brésilienne
€ 9,00
Coupe Advocaat
€ 9,00
Pannacotta "Pornstar Martini"
€ 9,00
Sorbet "Mojito"
Met citroen en gel van munt
€ 9,00
Coupe Banana royal
€ 10,00